Iced tea for hot people: een makkelijk recept

IJsthee voor mensen die graag relaxed doen als het warm is. Of noem het cold brew, dat klinkt indrukwekkender op een feestje.

Wat heb je nodig?

• 2 flessen of potten van 1 liter (1 als je theezakjes gebruikt)
• 4 theelepels (8 gram) losse thee of 4 theezakjes
• 1 liter gefilterd water of kraanwater
• Stukjes bevroren of vers fruit, of verse kruiden
• Zeef

Hoe maak je het?

1. Wacht tot de avond
2. Vul je fles met water (niet koken!)
3. Voeg de thee toe
4. Zet een nachtje in de koelkast
5. Zeef de thee de volgende ochtend
6. Voeg garnering toe aan de glazen
7. Schenk de thee in
8. Serveer en geniet

Cold brew kun je maximaal twee dagen in de koelkast bewaren.

Lekkere combinaties

• Earl Grey met citrus
• Jasmijn met aardbeien
• Groene thee of oolong met mango
• Rooibos met sinaasappel

← Terug naar blog